采耳是神秘复杂的东方艺术

　　神秘复杂的东方艺术

　　发展到今天，采耳已经成了极具文化色彩的艺术。

　　作为成都的一张名片，它早已是“川渝生活文化”的代表。

　　音叉独特的响声，是茶馆和广场上独特的风景。

　　每一道环节，都有一个带有东方美感的雅称：

　　神灯引路：调整好灯的位置，选一个更适合操作的照明角度。

　　宝刀出鞘：用云刀在耳廓等部位画圈，刮去多余的毛发。

　　丝丝入耳：头发丝伸入耳朵，轻轻转动。

　　雨过天晴：先用湿棉签，再用干棉签，伸进耳朵慢慢转动擦拭。

　　还有其乐融融、十指神功、如来神掌……全套流程下来，足以让人爽到失去表情管理。

　　工欲善其事，必先利其器，传统的采耳工具精致复杂，全套下来，多的能有60余件。

　　有些采耳师傅的工具，是自己手工打造的

　　光是采耳前用来扫耳朵的羽毛棒，就分鹅毛、鹤毛、鸡毛，给你“直达大脑皮层的舒爽”。

　　搭配上尺寸各异、长短不同的各类耳铲、耳勺、耳钩……每个合格的采耳师傅，都是“十八般兵器样样精通”的武林高手。

　　更极简的采耳套装，也不下10个工具 / 《一城多味品成都》

　　了解五花八门的工具，只是成为一个优秀的采耳师傅的第一步。

　　传统意义上的采耳师傅，还有几项必备的基本功。

　　第一件要做的，是端水。

　　把一杯茶水端在手上，争取少抖甚至不抖，是为了练习手的“巧”和“稳”。

　　第二步，是“蜡烛掏芯”。

　　点燃蜡烛，用镊子挑出烛芯的同时保证烛火不灭，就算镊子发烫也不能缩手，全程都要快、准、狠。

　　你这是在玩火

　　这都只是基本操作，能做到香烟夹丝、鸡蛋剥膜，才是技术合格的采耳师。

　　镊子伸进细长的香烟，把烟丝一根一根夹干净，还不能破坏香烟纸卷。

　　拿一个煮熟的鸡蛋，用采耳工具将壳和内部的薄膜剥离开来，整个过程中薄膜不能破损。

　　力度、角度、准确度都要拿捏精准，就像《一代宗师》所说：功夫，是纤毫之争。

　　高难度的基本功练好之后，才能上手实操。

　　传统手艺人过硬的技术，带来的是极致的享受，让人立刻打开新宇宙的大门，连眼前的世界都清晰了不少。

　　难怪采耳体验过一次就会上瘾，四川许多地方甚至流传着这样一句俗语：

　　“人生三大乐，结婚、搓麻将、掏耳朵。”