河南机构采耳浅谈采耳历史文化

　　掏耳术，也就是俗称的采耳。是中国优秀非物质文化遗产、中国七十二种民间传统技艺中的一种奇葩.

　　采耳术历史悠久，有实物可考，其起源可追溯至距今3200年的殷商时期。1976年，在河南安阳殷墟小屯考古发掘的商王武丁皇后妇好墓中，发现了两只造型奇特、工艺精湛的鱼形玉勺。“这条鱼的身体很长，嘴巴、眼睛、尾巴、脊椎和胸鳍都被雕刻得很清楚，鱼尾收拢在一起，像是一只耳朵。这是我国古代更早的一种采集耳朵的工具。中国民间流传着许多关于“掏耳朵”的传说，其中以苗族和畲族为代表的“盘瓠成龙”故事更为广泛。根据浙江景宁的《蓝氏家谱》记载，在高辛氏时代，有一位老妇人患了耳疾，从她的耳朵里挖出了一只虫子，那虫子形状像是一块奇怪的玉玺，被她放在盘石上，盘石落下，化作一条龙，龙身有一百二十个斑点和颜色，所以叫盘石。在贵州的施洞苗族，也有类似的传说：一位患了耳疾的老奶奶，从耳朵里掏出一只蜈蚣，放入盘中，七日之后，便成了龙狗盘瓠。

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　　古人把搓澡、搓脚、掏耳称为“人生三大乐趣”，明朝醉月子在《精选雅笑》中写道：“搓耳朵者，身心舒畅，耳聪目明，坐在那里，一切都变得轻飘飘的，勺子、铲子、铲子，都能随心所欲，每一次拨动，每一次拨动，都能轻而易举地完成，这才是真正的享受。”从皇帝到达官显贵，再到富商巨贾，再到平民百姓，再到郊野村人，都有“耳痒痒”的癖好，这一点在黄河两岸随处可见，已经形成了中国传统民俗，千百年来从未消失过。

　　到了明清时期及民国时期，喜欢掏耳朵的地方已成为一种风气。在四川和重庆一带，“掏耳”有个别名，叫做“小舒服”，直来直往，极是动人。挖耳是民间传统产业中相当盛行的一种。四川人喜欢喝茶，喜欢打牌，喜欢摆龙门阵，喜欢拉二胡，喜欢唱川戏，喜欢算命，喜欢卖小吃，喜欢挖耳，喜欢吸引人。专业的掏耳朵，有一套更基本的流程，叫做“采耳十步”，也就是“神灯引路”，“宝刀出鞘”，“步步惊心”，“丝丝缕缕”，“轻柔旋转”，“雨过天晴”，“爱不释手”，“天籁之音”，“十指神功”，“如来神掌”。正应了那句话：“游山玩水多快活，仙人飞到也歇歇脚。”流沙河是一位著名的诗人，他的《成都一绝——小舒服》中写道：“装聋作哑苦无用功，牵肠挂肚又痒又痛。”仙人何必闲着掏耳朵，凡人听不得。”

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　　湖南常德有一个别名，叫做“耳痒痒”，在大街小巷里，茶楼里，理发店里，到处都是拿着工具的采耳师，还有人坐在板凳上，享受着掏耳朵的乐趣。著名作家沈从文曾在《常德》一书中这样描写：“那里一边有墙，一边有一排狭隘狭隘的茅屋。”有烟馆、面馆、绳索铺、杂货铺、屠宰场、门口挂着风干狗肉的狗肉铺、铁锚、硬木马车、小船用具的小店。还有一家小理发店，街上行人走过时，常会看见几个又大又圆的脑袋，正呆呆地站在那儿，等着理发师给他们剃发，或者把头枕在腿上，对着太阳，把耳朵贴在耳朵上。”一副栩栩如生，栩栩如生地描绘着民国初年小镇民情民情的文字画卷，挖耳剃发的情景栩栩如生地呈现出来。

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　　二十世纪二三十年代，天津的北宁公园里，年轻的情侣们依偎在草地上，掏着耳朵互相表达爱意，这是当时很流行的一种表达爱意的方式。一看就是半个小时，一看就是半天。挖着耳朵，说着甜言蜜语，一副很享受的样子。掏耳朵风靡天津各公园，盛大的场面就像“掏耳朵节”一样，当年的天津卫成了一道时髦而又美丽的风景线。有一句话流传甚广：“有一种爱叫为你掏耳朵”，如今，在一些城市的公园里，在蓝天白云，风和日丽的时候，人们经常能看到依偎在长凳上的情侣，互相为对方掏耳朵，充满了爱意。

　　挖耳朵也是一件很有意思的事情。齐白石是中国绘画的泰斗，他在绘画中提出了“洗耳”的概念，并在他的一生中画出了许多《洗耳图》。一位老者坐在一块石头上，左手拿着一根银针，伸进耳朵里，专心致志地挖着耳朵，越挖越痒。白石又题道：“这位老先生是不是对世俗之事不闻不问？想让自己的耳朵空空如也，不去理会外面的世界吗？余知翁想偷听他的快意之言，以泄心头之恨。”意境之高，令人叹为观止。

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　　北京故宫博物院藏有一件明竹掏耳笔筒，这是一件上好的古代镂空、浮雕笔筒。一位头戴冠冕，身穿朝服的老者，一只手拿着牌匾，另一只手拿着一根树枝，正聚精会神地挖着耳朵，一脸的陶醉。人物外形与民间传说中降妖除魔的钟馗十分相似，令人赏心悦目。

　　“掏耳”是一种集科技与艺术于一体的艺术，具有浓厚的文化底蕴与时尚象征意义。在数千年的时间里，采耳工具一直在发展创新，在古代有单件、三件套、五件套、多件套，有金、银、玉制作的，也有铜、铁和竹木制作的。采耳的工具多达数十种，如耳勺，耳扒，耳叉，音叉，锤子，云刀，刮耳刀，鹅毛棒，鸡毛棒，马毛棒，棉絮棒，酒精，过氧化氢，头灯等等。现代的采耳工具更加完善、配套，材料也更加考究，还有耳穴定位仪、电子耳针等电子科技新工具，它们更适合于将采耳和中医理疗相结合，从而达到健身养生治病美容的目的。在大中城市里，采耳专业店的数量也在不断增加，这里的环境优雅、温馨、浪漫，将民俗风格与时尚装潢有机地结合在一起，体现出了鲜明的文化元素符号和艺术造诣，以及时尚风采。